La sede social de San Julián se llenó de creatividad y sabores saludables durante la tercera edición del concurso “Masterchef Senior”, organizado por el CECOSF Colonia de Limarí. La temática de este año fue la preparación de snacks navideños saludables, y contó con la participación de tres agrupaciones de adultos mayores: Las Brujitas de San Julián, Canitas al Aire de Limarí, y el Club de Adulto Mayor Amor y Paz del Villorrio de Talhuén.
Los equipos presentaron sus creaciones ante un jurado compuesto por expertos en gastronomía y representantes locales, quienes evaluaron los platillos según criterios de presentación, degustación y originalidad.
El primer lugar fue para Canitas al Aire, con barritas energéticas de frutos secos y galletas de garbanzo. El segundo lugar lo obtuvo el Club Amor y Paz con una tarta de avena y zanahoria, mientras que el tercer puesto fue para Las Brujitas de San Julián, que prepararon un tronco navideño proteico.
Matías Campos Pozo, gestor comunitario del CECOSF, destacó que “Este es el tercer año consecutivo de este concurso, y en esta oportunidad la temática fue Snack Navideño Saludable. Las agrupaciones de clubes de adultos mayores bajo nuestra jurisdicción participaron activamente, preparando platos saludables, en línea con el objetivo del programa Cardiovascular, que promueve una alimentación y estilo de vida más saludable”.
Blanca Ramírez, presidenta de Las Brujitas, subrayó la importancia de estas actividades, ya que promueven alternativas saludables. “Buscar alternativas de comida más sana, utilizando más verduras, frutas, que tengan proteína y también hacer como las frutas o las verduras del campo”.
El evento fue un espacio para celebrar la creatividad culinaria y el compromiso con hábitos más saludables, al mismo tiempo que se reforzaron los lazos de comunidad y participación.