Iquique disfruta de las delicias del Valle de Limarí en la feria Mercado Campesino

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    Zofri, Mercado Campesino, Ovalle

    La cooperativa Ovalle Norte Verde fue la invitada especial a la feria Mercado Campesino que se realiza mensualmente en el recinto Zofri de Iquique y que reúne a usuarios de Indap que reciben asesoría técnica bajo el programa de Desarrollo Territorial Indígena.
    Esta actividad que organiza el Instituto de Desarrollo Agropecuario de Iquique (Indap) en conjunto con Zofri durante dos días, se ha trasformado para agrupaciones como la Cooperativa Ovalle Norte Verde en una gran oportunidad para mostrar sus productos, promocionarlo y generar nuevas redes de comercialización y aumentar los ingresos y así mejorar su calidad de vida de los pequeños productores.
    Erika Araya y María Santander fueron las únicas representantes de la región de Coquimbo, lo que ha significado para estas esforzadas mujeres ovallinas tener una intensa agenda en los últimos meses ya que han llevado a distintos lugares del país las delicias del Valle del Limarí. 
    “En esta ocasión tuvimos una excelente acogida por parte de las autoridades de Indap quienes estuvieron muy pendientes de nuestra comodidad y participación, bueno y para qué decir del público que visitó nuestro stand ya que quedaron gratamente sorprendidos con el charqui, jarabe de papaya y queso de cabra” quien además agregó “nuestros productos fueron utilizados por destacados chef en las muestras de cocina en vivo que se realizó durante el evento por lo que el nombre de Ovalle fue destacado durante los dos días que duró el evento”, dijo María Santander.