Marisol Hurtado, dueña de Tostadurías Limarí, fue una de las microempresarias limarinas que acudieron a la feria.
Esta semana se llevó a cabo la Semana de la PYME, oportunidad en donde se llevó a cabo la denominada Feria Expo MIPE, en donde participaron más de 60 microempresas de toda la región de Coquimbo, quienes aprovecharon dar a conocer su respectiva oferta de productos, donde por supuesto, los productores de la provincia del Limarí tuvieron una destacada participación. Una de ellas fue Marisol Hurtado, dueña de la Tostaduría Limarí, quien produce diversas harinas de legumbres y cereales con una característica especial: son harinas especialmente preparadas para personas celíacas libres de gluten. Para esta ovallina la participación en esta feria es de gran importancia, pues “hay una gran clientela acá en La Serena”. Cabe destacar que durante los días en que duró la feria, más de 2.000 personas visitaron los stands donde se ofrecieron productos ligados al área del diseño, la orfebrería, vestuario, accesorios y gastronomía. }En ese último rubro, otra mujer proveniente de la provincia del Limarí, Mariela Iriarte, dueña de “Tulahuén Gourmet”, una empresa familiar que produce dulces, mermeladas, arropes y conservas, sostuvo que “es importante tener estas vitrinas que nos permiten darnos a conocer, incrementar nuestros recursos”. Al respecto, el seremi de Economía, Rodrigo Sánchez destacó el aporte que entregan las pymes al desarrollo de la economía regional indicando que “ellos aportan con el 60% del empleo en la región y nosotros necesitamos fortalecerlos a ellos con herramientas como las que entrega Sercotec y el resto de los servicios”. En efecto, desde dicho servicio, que fue organizador de la feria, su directora regional, Daniela Jacob señaló que esta iniciativa “nos permite el compromiso que tenemos para que a los emprendedores y las pequeñas empresas les vaya bien en sus negocios”.
